prikaz prve stranice dokumenta Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2022. urn:nbn:hr:191:626060
Kačinari, Simona
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Kačinari, S. (2022). Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari, Simona. "Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari, Simona. "Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari, S. (2022). 'Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 17 May 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Kačinari S. Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2022 [cited 2024 May 17] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

S. Kačinari, "Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:626060

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleUloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija
Title (english)Influence of enogastronomy in branding tourism detination
AuthorSimona Kačinari
MentorKrešimir Mikinac (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2022-09-20, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Tema rada je „Uloga enogastronomije u brendiranju turističkih destinacija”, a glavni fokus je na primjeru Hrvatske. Tematika rada obuhvaća osnovna obilježja i definicije pojmova turističke destinacije, enogastronomije i brendiranja, te povezanost i uloga koju enogastronomija ima u brendiranju jedne turističke destinacije. U brendiranju turističke destinacije svi su proizvodi i usluge pružatelja destinacijske ponude iznimno bitni elementi samog procesa. Sami proces stvaranja brenda sve više postaje važniji u svijetu turističkog poslovanja upravo zbog promjenjivih uvjeta današnjeg tržišta čiji je rezultat i velika konkurencija između turističkih destinacija. Element turističke destinacije koji sve više dobiva na vrijednosti jest hrana, točnije spoj hrane i vina, odnosno enogastronomija. U današnje vrijeme enogastronomija uvelike utječe na turiste pri odabiru putovanja u određenu turističku destinaciju te ima potencijala postati jedan od osnovnih faktora u razvoju i samim time u brendiranju turističke destinacije. Iako još uvijek nisu glavni motiv dolaska turista u turističku destinaciju, hrana i vino svakako upotpunjuju turističku ponudu I turistički doživljaj. Hrvatska enogastronomija je raznolika i raznovrsna, može se pohvaliti brojnim specijalitetima i autohtonim proizvodima u svim svojim regijama i upravo u toj raznolikosti i raznovrsnosti leži velika konkurentska enogastronomska prednost.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:626060
Study programmeTitle: Business Economics in Tourism and Hospitality; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management, Tourism Management; Hospitality Management; International Tourism and Hospitality Management; Event and Leisure Management, Menadžment u hotelijerstvu; Hospitality Management
Course: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
RepositoryRepository of Faculty of Tourism and Hospitality Management
Created on2023-09-07 09:22:12