Rad dostupan samo djelatnicima i studentima matične ustanove
diplomski rad
Upravljanje kvalitetom u hotelskom poduzeću

Tea Stilin (2016)
Sveučilište u Rijeci
Ekonomski fakultet
Podaci o radu
NaslovUpravljanje kvalitetom u hotelskom poduzeću
AutorTea Stilin
Voditelj/MentorIvan Mencer (mentor)
Sažetak rada
Cilj ovog diplomskog rada je prikazati značajke upravljanja kvalitete u poslovanju hotelskog poduzeća Valamar. Kvalitetu je potrebno neprestano unapređivati. Zato Valamar ulaže u svoje poslovanje uvođenjem ISO standarda, koji potvrđuju poslovnu usmjerenost na upravljanje kvalitetom i upravljanje zaštitom okoliša. Navode se značajke i struktura hotela kao poslovne jedinice te specifičnosti upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću. Provedeno je istraživanje putem dubinskog intervjua koje pokazuje kako je ispunjenje ISO standarda utjecalo na poslovanje hotelskog poduzeća. Na kraju je dan osvrt na diplomski rad u cjelini.
Ključne riječiupravljanje kvalitetom ISO standardi Valamar hotel istraživanje
Naslov na drugom jeziku (engleski)Quality management system in the hotel company
Povjerenstvo za obranuIvan Mencer (predsjednik povjerenstva)
Lara Jelenc (član povjerenstva)
Jasmina Dlačić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanjSveučilište u Rijeci
Ekonomski fakultet
MjestoRijeka
Država obraneHrvatska
Znanstveno područje, polje, granaDRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Vrsta studijasveučilišni
Stupanjdiplomski
Naziv studijskog programaPoslovna ekonomija; smjerovi: Financije i bankarstvo, Poduzetništvo, Menadžment, Financije i računovodstvo, Marketing, Međunarodno poslovanje, Informatičko poslovanje
SmjerMenadžment
Akademski / stručni nazivmagistar/magistra ekonomije
Kratica akademskog / stručnog nazivamag. oec.
Vrsta radadiplomski rad
Jezik hrvatski
Datum obrane2016-09-26
Vrsta resursatekst
Prava pristupaRad dostupan samo djelatnicima i studentima matične ustanove
Uvjeti korištenja radahttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:251028
PohranioDraženka Šepić